こんにちは。キーベーカリーです。 こないだ始まったと思っていた店舗改修工事ももう終わりに近づいています。 僕も職人さんたちと一緒に作業に入ることが多々あったのですが、やはりプロはすごいな～と関心する日々です。 設計のプロ、業務用機材のプロ、コーヒーのプロ、その他さまざまなプ...

今日は職人さんたちに紛れて、フレキシブルボードと杉板に塗装をしました。 本格的な塗装作業は始めてだったので、苦戦しました(>_<) 今日では終わらなかったので、また明日も続きをします。 店舗の近くによく猫が現れるのですが、まさに猫の手も借りたい。 そんな1日でした。

ついに、10月25日から工事が始まりました。 予定通り進めば12月中旬には引き渡しになりそうです。 あっという間に時間が過ぎそうなので、TODOリストを作って、 僕も自宅でできる試作をどんどん進めていきます。 どんな店舗になるか、楽しみにしていてくださいね(^^)...